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| https://www.ouest-france.fr/pays-de-la-loire/le-nouveau-min-de-nantes-attire-la-foule-6326523 |
Les professionnels des métiers de bouche connaissent le marché de gros nantais, mais pas le grand public. Celui-ci a été emballé hier par la halle XXL construite à Rezé. 25 000 personnes ont foulé le carreau nantais.
En approchant de la porte de Rezé, sur le périphérique nantais, le complexe de 50 000 m² impressionne. Ce « ventre de Nantes », 25 000 personnes ont eu envie de s’y plonger. Ils ont saisi l’aubaine de cette journée d’ouverture au grand public marquant la naissance du nouveau MIN Nantes métropole, le second marché de gros français après Rungis.
« Remarquable architecture »
Une enfilade de frigos, surmontés de bureaux, des quais de chargement déserts, la visite aurait pu s’avérer décevante mais non, les lignes géométriques de la charpente bois de la grande halle, dessinée par le cabinet d’Erik Giudice, font leur effet. « Joli », « agréable », « lumineux », « moderne », « bien organisé », apprécient les visiteurs, ébahis aussi par le gigantisme. En effet, le carreau où se négocient les fruits et légumes fait 130 m de large sur 350 m de long.
La foule des visiteurs était à l’aise pour se promener d’un stand à l’autre. Ici pour suivre la préparation de ballottines de volailles farcies aux asperges, servies avec une crème de mâche. Là pour pédaler et mixer un smoothie de fruits déclassés que collecte le Secours populaire !
« Remarquable architecture »
Une enfilade de frigos, surmontés de bureaux, des quais de chargement déserts, la visite aurait pu s’avérer décevante mais non, les lignes géométriques de la charpente bois de la grande halle, dessinée par le cabinet d’Erik Giudice, font leur effet. « Joli », « agréable », « lumineux », « moderne », « bien organisé », apprécient les visiteurs, ébahis aussi par le gigantisme. En effet, le carreau où se négocient les fruits et légumes fait 130 m de large sur 350 m de long.
La foule des visiteurs était à l’aise pour se promener d’un stand à l’autre. Ici pour suivre la préparation de ballottines de volailles farcies aux asperges, servies avec une crème de mâche. Là pour pédaler et mixer un smoothie de fruits déclassés que collecte le Secours populaire !
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